i Vini Ricercati della Cantina
Antica Pietrara offre una selezionata carta dei vini per gustare appieno i piatti dello Chef del bistrot Antica Pietrara.
La qualità di un vino nasce dall’esperienza. Esperienza di chi lo produce, ma anche esperienza intesa come prova, assaggio, apprezzamento.
Vini Bianchi
Arneis Blangé Az. Ceretto (Piemonte) Euro 30
Branciaforti A. Firriato (Sicilia) Euro 15
Chardonnay Scolaris (friuli) Euro 20
Falanghina Az. Teanum (Puglia) Euro 15
Frascati Az.Villa Simone (Lazio) Euro 15
Gavi Az. La Scolca (Piemonte) Euro 24
Gewurztraminer Cantine Meran (alto Adige) Euro 25
Greco di Tufo Az. Mastroberardino (campania) Euro 22
La Segreta Az. Planeta (Sicilia) Euro 20
Muller Thurgau Elena Walch (Alto Adige) Euro 22
Riesling S. Michele Appiano (Alto Adige) Euro 25
Rosa del Golfo Calò Az. Rosa del Golfo (Puglia) Euro 20
Satrico Casale del Giglio (Friuli) Euro 15
Sauvignon Jermann (Friuli) Euro 35
Vermentino Cala Silente Cantina Santadi (Sardegna) Euro 22
Vermentino di Sardegna Cantina Santadi (Sardegna) Euro 15
Vini Rossi
Aglianico del Vulture Cantina D’Angelo (Basilicata) Euro 27
Barbaresco Martinenga Marchesi de Gresi ’98 (Piemonte) Euro 180
Barbera Az. Mainerdo (Piemonte) Euro 22
Barolo Cantina Montezemolo (Piemonte) Euro 60
Barolo Az. Mainerdo (Piemonte) Euro 21
Benuara Az. Cusumano (Sicilia) Euro 21
Brunello di Montalcino Az. Caparzo (Toscana) Euro 50
Brunello di Montalcino Az. Banfi (Toscana) Euro 60
Brunello di Montalcino Az. Spuntali (Toscana) Euro 80
Cabernet Sauvignon Casale del Giglio (Lazio) Euro 30
Cabernet Az. Planeta (Sicilia) Euro 40
Cabernet Cantina Meran (Alto Adige) Euro 22
Cannonau Cantine Argiolas (Sardegna) Euro 21
Chianti Classico Badia a Coltibuono (Toscana) Euro 28
Chianti Classico Dievole (Toscana) Euro 28
Chianti Classico Fontodi (Toscana) Euro 28
Dolcetto Cantine Pio Cesare (Piemonte) Euro 27
Grottarossa Cantine Santadi (Sardegna) Euro 16
Kron Az. Fontana Candida (Lazio) Euro 40
Lacrima di Morro D’Alba Az. Ag. Marconi (Marche) Euro 22
Le Volte Tenuta Ornellaia (Toscana) Euro 40
Mater Matuta Casale del Giglio (Lazio) Euro 50
Merlot Elena Walch (Alto Adige) Euro 30
Merlot Casale del Giglio (Lazio) Euro 18
Nero D’Avola Santa Teresa Az. Avulisi (Sicilia) Euro 27
Pinot Nero Cantina Terlan (Alto Adige) Euro 40
Primitivo di Manduria Az. Palmento (Puglia) Euro 18
Refosco Peduncolo Rosso Az. Braida Vignis (Friuli) Euro 18
Rocca Rubia Cantina Santadi (Sardegna) Euro 30
Sagrantino di Montefalco Az. Favaroni (Umbria) Euro 40
Sfurzat Nino Negri (Lombardia) Euro 80
Simposio Tenuta Tre Rose (Toscana) Euro 85
Syrah Az. Teanum (Puglia) Euro 18
Taurasi Mastroberardino (Campania) Euro 50
Terre di Franciacorta Az. Ca’ del Bosco (Lombardia) Euro 40
Valpolicella (Ripasso) Az. Farina (Veneto) Euro 24
Vino Nobile Montepulciano La Braccesca (Toscana) Euro 35
Grandi Vini Rossi Riserve
Amarone Bertani 97 Magnum 1,5 lt. Euro 250
Ebrusco Maurizio Zanella Euro 100
Guado al Tasso Marchesi Antinori Euro 100
Guado al Tasso Marchesi Antinori D. Magnum 3 lt. ’98 Euro 500
Guado al Tasso Marchesi Antinori Magnum 1,5 lt. ’00 Euro 250
Montepulciano Villa Gemma Az. Masciarelli Euro 85
Ca’ Marcanda Promis Gaya Euro 45
Sassicaia Tenuta S. Guido Euro 250
Solaia Marchesi Antinori Euro 250
Tignanello Marchesi Antinori Euro 100
Turriga Cantine Argiolas Euro 100
Vini Rossi Esteri
Chateauneuf Du Pape Rasteau De La Gardine ’01 Euro 250
Chateau Haut Brion ’66 Non in vendita
Spumanti Bollicine
Prosecco Ponte Doc Euro 18
Ferrari Brut Maximum Euro 35
Berlucchi Couvee Imperiale Euro 35
Ca’ del Bosco Brut Prestige Euro 45
Champagnes
Veuve Pellettier Brut Euro 45
Moet & Chandon Dom Perignon Euro 250
Berlucchi Cuvee Imperiale Euro 35
Veuve Cliquot Ponsardin Euro 70
Solo i vini che sono piaciuti al nostro sommelier e al suo staff vengono acquisiti per la cantina dell’Antica Pietrara, perché troppo spesso ad una famosa etichetta non corrisponde un grande vino, mentre prodotti eccellenti possono essere poco noti o pubblicizzati. E sia per stimolare la curiosità dei clienti, sia per offrire buoni prodotti ad un prezzo giusto, non gonfiato dalla notorietà o dalla moda, la cantina viene rinnovata costantemente.
